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COSTE O COSTINE BIANCHE

produttore

3,60

coste raccolta in giornata da mulino del Borgo


PREZZO AL KG

Disponibile

COD: COSTA Categoria: Tag: ,

Descrizione

Bietola da costa bianca a costa larga o costina seconda disponibilità

Ottima lessata in padella con il burro da assaporare come contorno oppure per la preparazione di frittate, la costa larga può essere fritta in padella, infarinata o impanata.

Nei periodi più caldi, soprattutto i gambi, talvolta anche le foglie, possono essere intaccate da qualche insetto che le punge o le mangia per alimentarsi o dissetarsi.

Questo è indice del fatto che queste verdure, come le altre, non sono trattate da antiparassitari.

Nonostante questi difetti i prodotti sono perfettamente commestibili.

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